Beskrivelse
Gråsten er lavet på gråstenæbler, som modnes og høstes i oktober. Der har efteråret og den længere modningstid givet æblet mere aroma og smag, som tydeligt kommer med over i vinen. Også denne vin er en velafbalanceret halvtør vin, hvor æblesyren i vinen føles og smages mindre, da æblearoma og fylden i vinen er mere dominerende. Gråsten kan bruges som alternativ til hvidvine, gerne lyse fiske eller lyse kødretter. Det kan også anbefales bruge den til et ostebord. De halv faste og gule oste og Gråsten æblevine komplementerer hinanden fortrinligt.
Vinen har en alkoholprocent på 13%.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.